CAMPOS DE LUNA
QUESO MEDIANO SEMICURADO
Oveja
Leche cruda
Redondo ø 17 cm
Semicurado > 90 días
Bronce WCA 2021
Precio por kilo: 27,30 eur/kg
NATURAL
TÉRMINOS DE COMPRA
CONDICIONES DE ENVÍO
• Elaborado con leche cruda de oveja, sin tratamientos térmicos.
• Fermentos propios autóctonos, a partir de leche madurada.
• Cuajo natural animal.
• Maduración mínima 3 meses.
• Corteza natural comestible.
• Conservar en sitio fresco y seco.
• Se recomienda atemperar 20 minutos antes de consumir.
• Peso mínimo garantizado 1900 gr; 950 gr.
Información adicional
| Formato | Queso Entero (1900 gr. aprox.), Medio Queso (950 gr. aprox.) |
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